Birlikte yürüdüğün kişidir aslında seni güçlü kılan.Yanında olan ve asla seni yalnız bırakmayan.Acılarını dindiren ve kalbinin en ince yerine dokunabilen.
      Herkesin  vardır böyle kahramanı.. 
      Kiminin babası,
      Kiminin abisi,
      Kiminin kardeşi,
      Kiminin sevgilisi,
      Kiminin de yalnızca kendisi..
Senin kahramanın kim?
Bulabildin mi onu?
Sevebildin mi?
Kendini..
       Çok zordur hayata yalnız başına göğüs germek,umudunu yitirip;tutunacak dal bulamamak..
Bilirim..                                                                                                                                                     
  

Böyle zamanların en iyi dostudur kahve.İnsana nefes aldığını hissettiren,acılarıyla yüzleştiren ve o acıları bile sevmesini sağlayan..

Kimilerinin en iyi dostu,kimilerinin en iyi sırdaşı,kimilerininse ağlama duvarı..

Yalnızlığın yakınıdır aslında ama fark edilmeyen kahramandır.

Hadi o zaman kahramanlarımızın hatrına birer kahve?

   Gülümsemenin ve gülümsetmenin temelinde vardır çilolata.Aşkla,tutkuyla,bağlıklıkla ifade eder benim kalbimi.Yeri çok ayrıdır bende tüm çikolatalı tatların.Acımı dindirirken,içimi huzurla kaplayan daha sonrasında da ince bir burukluk bırakandır.

   Sevgiyi ifade etmenin en kolay yoludur aslında çikolata ikram etmek ya da çikolatalı tatlara ortak olmak.Yaralı yüreği sarmaya,ufacık tebessümlere yer vermenin ortağıdır.

    

Bu kurabiyeleri yaparken bile içimi her seferinde kaplayan o tatlı heyecanın ya da bu kurabiyeleri yiyen insanların o yüzlerindeki gülümsemenin mimarı olmanın vermiş olduğu mutluluğu en çok bir çikolatayla paylaşmayı seviyorum.

Denediğim tüm lezzetlerde,yaptığım tüm ürünlerdeki başarımı hep onunla paylaşıyorum.

Sıcak bir kahvenin yanında,muhabbeti sıcak insanlarla yanyanayken ayrı bir yeri var aslında.

Hadi sizde sevdiklerinize çikolata verin ve yüzlerindeki o tebessümün mimarı olun.İnanın en büyük mutluluğu böyle yaşayacaksınız.

     Bir çilek kadar tatlı başlasın tanışmamız.Ya da annenizin yaptığı tatlılardan gelen o tanıdık kokuyu bulabileceğiniz kadar rahatlatıcı..
  Tatlılara,yemeklere,kahvelere,çaylara oldum olası bir merak beslemişimdir.O tatların birbiriyle olan mükemmel uyumuna,kokularında saklanan o ahenge.Huzur bulduğum bir çok koku var.
İçerisinde hatıralar barındıran,beni mutlu eden,mutsuz eden,özlemle dolup taşmama yardımcı olan..
En önemlisi ise yüzümü güldüren tatlar.En sevdiklerim onlar.En değer verdiklerim de.
      Yüzümü güldüren bütün tatlarda görüşmek dileğiyle.